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Restauration et gastronomie pour les personnes âgées en institution / Yves Van De Calseyde
Restauration et gastronomie pour les personnes âgées en institution : guide pratique sur la restauration des personnes âgées en maisons de retraite, de repos, de soins, centres intégrés pour personnes âgées et centres de jour [texte imprimé] / Yves Van De Calseyde, Auteur . - Clichy : BPI, 2009 . - 136 p. ISBN : 978-2-85708-454-9 Langues : Français
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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00032 | ALIM/VAN | Ouvrage | Ans | Ouvrages | Prêt autorisé Disponible |